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葡萄采购及冷藏标准
- 2019-04-10 -

      葡萄采购由于冬春市场的需求,许多晚熟的欧亚品种如克瑞森等深受消费者和水果批发商的欢迎,因为它们无籽、口感好、保质期长。对于广大种植者来说,这是增加收入的比较好的手段!

      因此,葡萄采购对于广大种植者来说,不止要考虑葡萄栽培的管理,还要考虑到购买者和冷藏的要求。所以栽培管理措施都应注重对果品购买者的要求,以达到比较好的效益。

     葡萄采购对水果的要求如下:

     1.外来的一些品种不宜入冷库储存,落粒严重。入库储存时间不宜过长,以不过4个月为宜。(根据保鲜库保鲜工艺来定)

     2.大穗不收!出口的6公斤小箱子,过1斤半基本放不进去,大穗紧穗里面都会有夹青粒,内膛果发软,会有灰霉或酸腐菌侵染的风险!

     3.不完整的果粉不能收。因为葡萄在冷藏时会褪色。厚厚的果粉可以遮盖掉褪色的部分,这样看起来比较好看。如果你不接受不同的颜色,绿粒葡萄都会被列为劣质产品。

     4.由于调节剂使用不当造成的:

     1)果柄不易接受,易损坏包装,严重掉落!

     2)小果梗不宜太细,因为储存后,果梗会变黄变干太细,没有卖相,没有保质期!

     3)果粒形状不椭圆,两边边缘锋利,销售不好!

     5.如果使用乙烯着色剂,水果颗粒会变软,可能会掉落。袋装采摘后,袋子颜色变黑,葡萄受到污染,容易导致贮藏不好。

     6.如果害虫治理不够好,就没有收获!______炭疽灰霉菌容易腐烂。

     7.低糖含量的葡萄不能收获,低糖含量的葡萄不易贮藏和腐烂。

     葡萄采购所以:

     1.贮藏葡萄的价格要高,所以质量要求较高。如果没有好的价格,就没有好的商品。

     2.冷藏库或买家投资不少的钱购买葡萄。如果销售不好,它就会赔钱。采办标准自然要严格。

     3.葡萄采购质量标准:全色圆锥松穗约1.5公斤,单粒约6克,果梗厚。

     只有了解了葡萄贮藏保鲜的要求标准,种植者朋友才能在实际生产中按照较高的价格标准生产葡萄,收入自然会比较高。